Ingredientes
1 Kg. de salmón fresco en lomos 3 patatas 1 bote de nata líquida 2 cebolletas Sal Pimienta Eneldo

Preparacion
Hervir las patatas y después machacarlas con un tenedor. Salpimentar, añadirle nata y mezclar muy bien en un molde para el horno. Colocar: una capa de salmón cortado en tiras, las cebolletas cortadas en rodajas encima, eneldo, sal y pimienta. Cubrir con el puré de patatas y cocer al horno durante 30 minutos a 180. Se toma recién hecho y caliente. Para acompañar es perfecta una ensalada sencilla con lechuga y tomate