Ingredientes 3-4 higos por persona Almendras Coñac 1 pastilla de chocolate puro Nata Mantequilla Preparacion Se rellenan los higos con almendras fritas, una por higo. Se saltean los higos con la mantequilla y a continuación se flambean con el coñac. Se le añade el chocolate que previamente habremos derretido con un poco de agua al baño maría. Lo dejamos unos 20 segundos al fuego. Se acompañan con nata montada.
