Ingredientes:

Preparacion:

Remoje los tallarines en agua caliente hasta que se ablanden y escúrralos - mezclar en un recipiente los calamares, 1 cucharada de aceite otra de salsa de pescado, la mitad del ajo, la hoja de limón, el azúcar, la pimienta, la sal y déjelos 15 minutos en adobo - caliente al máximo una sartén, socarre los calamares y cuando cambien de color y déjelos aparte. - verter el restante aceite en la sartén y saltear durante 1 minuto la cebolla, la otra mitad del ajo y la hierba de limón, añadir el tomate y remover bien. Agregue los tallarines y de nuevo los calamares ( con todo su jugo ) removiendo bien - agregar el zumo de lima, el resto de la salsa de pescado y los ajos tiernos. - sirvase de inmediato