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Salteado de tallarines
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Receta
Ingredientes
Ingredientes:
- un cuarto de kilo de tallarines secos de judía
- 10 chalotes rojos en láminas
- 2 cucharadas de aceite
- 3 dientes de ajo picados fino
- la parte blanca de 2 tal
Preparación
Preparacion:
Dejar los tallarines en agua caliente hasta que esten blandos, córtelos y escúrralos - caliente en una sartén el aceite y saltear durante 2 minutos el ajo, los chalotes y la hierba de limón - agregar el pimiento y remover bien durante 30 sg - agregue los tallarines, remueva, tape todo y téngalos en agua hirviendo hasta que esten calientes por completo. - añadir la carne de cangrejo, la salsa de pescado, el zumo de lima y el azúcar. - salpimiente a su gusto y sirvalo con la cebolleta esparcida por encima.
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