Ingredientes

• 6 tomates.
• ½ tofu.
• 1 ajo.
• 2 cucharadas de miso.
• Perejil o albahaca seca.
• Aceite.
• Agua.

• Vaciamos los tomates.
• Ponemos el resto de ingredientes en un mortero con cuatro cucharadas de agua, lo trituramos y le añadimos un poquito de aceite.
• Rellenamos los tomates y los ponemos en el horno.