Ingredientes 150 g de azúcar 150 g de coco rallado 1 cucharada de harina de maíz 1 rama de canela 1/2 l de leche 6 huevos Corteza de limón Preparacion Hervir la leche con la corteza de limón y la canela. Batir las yemas de huevo con el azúcar y la harina de maíz, añadir el coco rallado. Incorporar la leche aromatizada y mezclar. Introducir en un molde con caramelo y hornear al baño maría a 160 grados. By JOSS
