Ingredientes * 300 ml de nata * 100 gr. de chocolate blanco * 75 gr. de chocolate negro * 150 ml de leche * 50 gr. de azucar * 3 yemas * Virutas de chocolate para adornar Preparación
Batir las yemas con el azucar hasta hacer crema blanquecina. Añadir la leche y cocer a fuego medio hasta que espese. Fundir los dos chocolates (por separado). Separar la crema en dos y añadir cada chocolate a una de las porciones. Dejar enfriar un poco. Montar la nata y dividir en dos. Añadir cada mitad de la nata a las cremas de chocolate. Meter en un molde de silicona repartiendo las cremas. Congelar al menos 2 horas. Al sacarla del congelador adornar con virutas de chocolate