Ingredientes 2 huevos 2 tacitas de café de azúcar (aprox 200 gms) 2 tacitas de aceite de oliva 2 tacitas de leche de soja 6 tacitas de harina (300 gms. aprox) 2 manzanas cortadas en rodajas 1 sobre levadura en polvo Ralladura de 1 naranja Mermelada de albaricoque Preparacion Batir los huevos con el azúcar hasta formar una crema, incorporarla a la panificadora (con las hélices puestas), añadirle el aceite, la leche, la harina, levadura, y la ralladura de la naranja. Amasar en el programa 7, incorporarle cuando pite los trozos de manzana y hornear en el programa 8 (1 hora). Sacarlo en caliente y rociar por encima con la mermelada de albaricoque diluida en un poco de agua caliente. By JOSS Receta Bifinett.
