Ingredientes 1 Kg. de sémola 150 gr. de guisantes Preparacion Poner a hervir los guisantes en una gran olla de agua salada. Poner un colador amplio sobre la olla y cuyos bordes se adapten bien a los de la olla, y dentro de él colocar la sémola. Poner la tapa de la olla sobre el colador, y después recubrirlo con un paño mojado para impedir que se escape el vapor. Dejarlo cocer suavemente hasta que la sémola esté bien disuelta y escurrirlo. Receta de la lista de Correo Recetas Cocina
