Ingredientes

• Anchoas: 4 filetes
• Zumo de limón: 1/2 limón
• Aceite de oliva: 2 Dl.
• Pimienta recién molida: 1 pellizco

• Se vierten todos los ingredientes en un bol o recipiente pequeño
• Se bate todo con la batidora eléctrica a velocidad alta hasta que estén los ingredientes bien ligados
• Finalmente se vierte la salsa encima de la ensalada y se sirve