Ingredientes
2 pechugas de pollo 1 rebanada de pan de molde 50 gr de anacardos 1 dl de leche 1 ajo 2 pimientos verdes aceite virgen extra sal

Preparacion
Picar la carne de pollo muy fina a cuchillo. majar los ajos y los anacardos, añadir la rebanada de pan y mojar con la leche. Añadir a la carne de pollo y sazonar la mezcla. freír al tiempo que freímos los pimientos verdes cortados en rodajas finas. By JOSS