Preparacion:

Se calienta el aceite y se echa la carne cortada en tiritas muy finitas se dejan unos 5 minutos.
Se agrega la cebolla seccionada en trozos, el jengibre pelado y seccionado en tiritas muy finitas, los tomates cortados en trocitos y las zanahorias peladas y cortadas en palitos.
Se mezcla muy bien durante unos minutos.
Se agrega el azúcar, el sazonador de cinco especias, la salsa de soja, el vino y el agua.
Se le sazona con sal y se deja guisando durante 15 minutos.