Ingredientes:

Preparacion:

Trocear el cerdo y el pollo - eche el aceite en una sartén y cuando esté muy caliente, saltear el tocino, el ajo, el jengibre y la guindilla durante dos minutos. - agregar los trozos de cerdo y pollo y saltéelos durante 3 min hasta que cambien de color. - deshaga el arroz, añádalos a la sartén y mézclelo todo junto ; cuando esté bien caliente mezcle las salsas de pescado y montaña dorada junto con la albahaca, la cebolleta y la casi todo el cilantro picado. - adereze con el resto del cilantro molido y sirva.