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Arroz a la naranja
China
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Receta
Ingredientes
Ingredientes:
1 vaso de agua
1 apio picado
200 gr. de arroz
2 cucharadas de mantequilla
1 pizca de pimienta
2 cucharadas de ralladura de naranja
1 pizca de sal
1 vaso de naraja, el zum
Preparación
Preparacion:
Se fríe el apio en la mantequilla hasta que esté tierno, después se le añade el arroz, el zumo y la raspadura de naranja, agua, sal y pimienta.
Se tapa la sartén y se deja cocer a fuego medio hasta que el arroz esté en su punto.
Se utiliza como guarnición sobre todo para platos de cerdo.
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