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Cómo cocinar fácil

Caldo con fideos

Japonesa

Receta

Ingredientes

Ingredientes:

- 1/4 de kilo de lomo de cerdo cortado en tiras
- medio kilo de fideos secos
- un litro de agua
- 3 cucharaditas de dashi en gránulos
- la parte blanca 2 puerros cortado

Preparación

Preparacion:

Llevar a ebullición una cacerola con agua deposite los fideos hasta que esten blandos. - escúrralos y cúbralos para que se mantengan calientes. - llevar a ebullición el dashi y el agua mezclados en una cacerola; añadir los puerros y cueza todo durante 7 minutos. - agregar la salsa de soja japonesa, el mirin, cebolleta y el lomo, dejar hervir hasta que la carne este cocida. - depositar los fideos en un cuenco y verter la sopa encima. aderezar con cebolleta