Ingredientes
2 paquetes de spagueti 1 lata de crema-leche yo uso la marca Nestle consome de pollo en polvo al gusto 3 chiles poblanos(verdes) 3 dientes de ajo medianos mantequilla

Preparacion
Hiervo el spagueti en agua que contenga todas las especies un chorrito de aceite y 2 cucharadas medianas de consome de pollo en polvo, una vez cocido se saca y se enjuaga con agua fresca, por otra parte se ponen a asar los chiles poblanos en el comal, se encierran en una bolsa para que se les caiga la cascarita, luego se saca de la bolsa y se les quita esa cascarita, por otro lado ponemos en la licuadora los mismos chiles, el ajo, crema, consome al gusto para salar(el consome es salado),y se muelen por otro lado pongo en un sarten o recipiente donde voy a poner todo a cocer, lo pongo afuego mediano y le pongo mantequilla y ahí vacio la mezcla y dejo que se medio espese y le echo el spagueti y asi revuelvo hasta que espese. Receta de la lista de Correo Recetas Cocina