Ingredientes - 600 gr de Salmón en lomos - 1 cucharada de pimienta negra molida - 1 cucharada de pimienta blanca molida - 6 cucharadas de mantequilla - Sal - Lechuga, tomate, cebolla - Puré de patata Preparacion - Sazonar el salmón y rebozarlo en la mezcla de pimientas. - Freírlo en una sartén con la mantequilla derretida. - Servir acompañado de puré de patata y sobre lecho de ensalada de lechuga, tomate y cebolla en juliana.
